Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Akar, Batang Dan Daun Tanaman Mangrove (Rhizophora Mucronate Poir) Di Desa Kaliwlingi Dengan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)

Firdiyanti, Aggita Meilana (2024) Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Akar, Batang Dan Daun Tanaman Mangrove (Rhizophora Mucronate Poir) Di Desa Kaliwlingi Dengan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Skripsi thesis, Universitas Bhamada Slawi.

[img] Text
BAB I_E0020060 - 3B_ 05_Anggita meilana firdiyanti.pdf - Other
Download (104kB)
[img] Text
BAB II_E0020060 - 3B_ 05_Anggita meilana firdiyanti.pdf - Other
Download (407kB)
[img] Text
BAB III_E0020060 - 3B_ 05_Anggita meilana firdiyanti.pdf - Other
Download (176kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA_E0020060 - 3B_ 05_Anggita meilana firdiyanti.pdf - Other
Download (188kB)
[img] Text
SKRIPSI_Anggita Meilana Firdiyanti_E0020060.pdf - Other
Restricted to Repository staff only
Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Mangrove merupakan salah satu tumbuhan pesisir yang memiliki kemampuan beradaptasi terhadap kondisi lingkungan yang ekstrim seperti suhu yang tidak stabil. Mangrove memiliki berbagai macam fungsi seperti fungsi ekologis, biologis dan ekonomis. Selain fungsi tersebut mangrove juga memiliki potensi sebagai salah satu sumber senyawa bioaktif. Senyawa yang dihasilkan oleh mangrove adalah senyawa antibakteri, antikanker dan antioksidan. Antioksidan merupakan suatu senyawa atau zat kimia yang dapat mendonorkan satu atau lebih elektron kepada radikal bebas, sehingga radikal bebas tersebut dapat dihambat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen ekstrak akar, batang dan daun tanaman mangrove (Rhizophora mucronate Poir.), dan untuk mengetahui nilai aktivitas antioksidan ekstrak akar, batang dan daun tanaman mangrove (Rhizophora mucronate Poir.) dengan metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Metode ini dapat menentukan kandungan antioksidan total dari suatu bahan berdasarkan kemampuan senyawa antioksidan (Yuliawati, Lukmayani & Patricia., 2022). Hasil uji kualitatif akar, batang dan daun mangrove mengandung senyawa flavonoid, saponin, tannin, terpenoid dan alkaloid. Untuk hasil uji aktivitas antioksidan pada sampel bagian akar sebanyak 108,31 mgAAE/g ekstrak, bagian batang sebanyak 116,84 mgAAE/g ekstrak dan bagian daun 126,22 mgAAE/g ekstrak. Hasil sampel akar, batang dan daun memiliki kategori kuat. Kandungan senyawa flavonoid yang terkandung dalam akar, batang dan daun mangrove (Rhizophora mucronate Poir.) dapat bermanfaat sebagai antioksidan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: NIM : E0020060
Uncontrolled Keywords: Aktivitas Antioksidan, Tanaman Mangrove, FRAP.
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi
Depositing User: Pustakawan Editor Bhamada
Date Deposited: 01 Oct 2024 07:34
Last Modified: 01 Oct 2024 07:34
URI: http://repository.bhamada.ac.id/id/eprint/452

Actions (login required)

View Item View Item