Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Rimpang Temu Blenyeh (Curcuma Purpurascens Blume) dan Rimpang Kunyit (Curcuma Longa Linn) dengan Metode ABTS

Fitriana, Nur Rozita (2025) Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Rimpang Temu Blenyeh (Curcuma Purpurascens Blume) dan Rimpang Kunyit (Curcuma Longa Linn) dengan Metode ABTS. Skripsi thesis, Universitas Bhamada Slawi.

	Text BAB1_E0021116.pdf Download (222kB)
	Text BAB2_E0021116.pdf Download (573kB)
	Text BAB3__E0021116.pdf Download (543kB)
	Text Dapus_E0021116.pdf Download (485kB)
	Text Skripsi_E0021116.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Radikal bebas merupakan molekul yang tidak stabil yang dapat merusak sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit degeneratif dan kanker. Oleh karena itu, tubuh memerlukan suatu senyawa antioksidan yang berperan dalam menetralisir radikal bebas. Rimpang temu blenyeh (Curcuma purpurascens Bl) dan rimpang kunyit (Curcuma longa L) diketahui memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid dan tanin yang bersifat antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan nilai IC50 pada kombinasi ekstrak etanol rimpang temu blenyeh dan rimpang kunyit dengan metode ABTS (2,2- azinobis-3-Ethylbenzothiazoline-6-Sulfonic Acid) dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang maksimum 730,5 nm. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu maserasi dengan etanol 96% dengan perbandingan (1:4). Kombinasi ekstrak rimpang temu blenyeh dan rimpang kunyit dibuat dalam perbandingan 1:1, 1:2 dan 2:1. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa masingmasing ekstrak etanol rimpang temu blenyeh secara tunggal memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 30,65 ppm dan kunyit secara tunggal sebesar 89,70 ppm yang tergolong kuat. Kombinasi dengan perbandingan 2:1 memperoleh nilai IC50 terendah yaitu sebesar 18,63 ppm. Dapat disimpulkan bahwa aktivitas antioksidan yang sangat kuat terdapat pada kombinasi ekstrak rimpang temu blenyeh dan kunyit perbandingan 2:1 dibandingkan dengan bentuk tunggalnya

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Antioksidan, ABTS, kombinasi, rimpang temu blenyeh, rimpang kunyit
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi
Depositing User:	Pustakawan Editor Bhamada
Date Deposited:	17 Sep 2026 02:33
Last Modified:	17 Sep 2026 02:33
URI:	http://repository.bhamada.ac.id/id/eprint/1033

Actions (login required)

View Item