Pengendalian Resiko Ergonomi Dengan Rekayasa Teknik Pada Peralatan Proses Pembuatan Tahu Secara Tradisional Di Pabrik Tahu Sunarti Kabupaten Tegal

Amin, Dimas Syaeful (2020) Pengendalian Resiko Ergonomi Dengan Rekayasa Teknik Pada Peralatan Proses Pembuatan Tahu Secara Tradisional Di Pabrik Tahu Sunarti Kabupaten Tegal. Skripsi thesis, Universitas Bhamada Slawi.

Text Dimas Syaeful Amin_F0016004.pdf - Other Restricted to Registered users only Download (10MB) | Request a copy

Abstract

Pabrik Tahu Sunarti Kabupaten Tegal adalah sebuah perusahaan home industy yang aktif dan bergerak dalam bidang makanan yaitu tahu yang terletak di Desa Pesalakan Kecamatan Adiwerna Kabupaten Tegal. Home industry ini memiliki 5 orang pekerja yang bekerja di stasiun kerja yang berbeda dengan usia sekitar 25-50 tahun, tinggi badan sekitar 150-165 cm, dan berat badan 45-50 kg. Penelitian ini bertujuan utuk melakukan analisis kebutuhan terhadap peralatan kerja proses pembuatan tahu secara tradisional dengan membuat re-desain berdasarkan pengukuran sikap kerja RULA REBA. Berdasarkan hasil peneliatian mengenai pengukuran postur kerja menggunakna metode RULA didapatkan skor tertinggi adalah pada stasiun kerja perendaman dengan skor 7, stasiun kerja penyaringan pada proses pengepresan dengan skor 7. Pengukuran postur kerja menggunakan metode REBA dilakakan pada proses pengepresan pada stasiun kerja penyaringan dengan total skor 13. Keluhan tang dirasakan pekerja antara lain adalah merasa sakit pada bagian leher, punggung, pinggang, kaki, dan tangan merasa panas. Peneliti melakukan rekayasa pada stasiun kerja penyaringan yaitu pada alat penyaringan dan pengepresan yaitu dengan mengganti batang kayu untuk membuat alat pres ulir yang disesuaikan dengan pekerja, membuat rel alat penyaring dan pengepresan untuk memindahkan secara mudah, dan membuat bantalan besi yang menyatu dengan ulir untuk menekan ampas tahu dengan cara memutar dan pekerja tidak perlu menekan lempeng dengan menggunakan pantat.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	NIM : F0016004
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja
Depositing User:	Pustakawan Editor Bhamada
Date Deposited:	12 Dec 2024 03:07
Last Modified:	12 Dec 2024 03:07
URI:	http://repository.bhamada.ac.id/id/eprint/657

Actions (login required)

View Item