Analisis Uji Total Fenolik dan Total Flavonoid dari Ekstrak Etanol Buah Ketapang (Terminalia catappa L.)

Athiyah, Nailul (2022) Analisis Uji Total Fenolik dan Total Flavonoid dari Ekstrak Etanol Buah Ketapang (Terminalia catappa L.). Skripsi thesis, Universitas Bhamada Slawi.

Text NAILUL ATHIYAH.pdf - Other Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Buah ketapang (Terminalia catappa L.) merupakan salah satu tumbuhan yang berkhasiat terdapat di Indonesia. Buah ketapang mengandung senyawa fenolik, flavonoid, alkaloid, polifenol, tanin, saponin dan steroid. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kadar fenolik total dan flavonoid total dalam ekstrak etanol buah ketapang. Ekstraksi buah ketapang dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Analisis kualitatif dilakukan dengan menggunakan metode kromatografi lapis tipis (KLT) bertujuan untuk menentukan senyawa aktif dalam ekstrak, untuk penentuan senyawa fenolik menggunakan pelarut n-butanol : asam asetat : aquadest (4:1:5) sedangkan untuk senyawa flavonoid dengan pelarut n-heksan : etil asetat (1:3). Metode Folin-Ciocalteu digunakan untuk penentuan kadar fenolik total dengan panjang gelombang 794 nm sedangkan untuk metode kolorimetri AlCl3 digunakan untuk penentuan kadar flavonoid total dengan panjang gelombang 425 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen ekstrak etanol buah ketapang sebesar 10,2% dengan kadar fenolik total sebesar sebesar 0,519 mgGAE/g ekstrak dan kadar flavonoid total sebesar 1,27 mgQE/g ekstrak. Hasil tersebut menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah ketapang memiliki kandungan senyawa fenolik total dan senyawa flavonoid total.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	NIM : E0018028
Uncontrolled Keywords:	Buah Ketapang, Total Fenolik , Total Flavonoid
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi
Depositing User:	Pustakawan Editor Bhamada
Date Deposited:	27 Feb 2024 06:45
Last Modified:	27 Feb 2024 06:45
URI:	http://repository.bhamada.ac.id/id/eprint/294

Actions (login required)

View Item