Gambaran Kesesuaian Asupan Gizi Kerja Terhadap Beban Kerja Berdasarkan Kebutuhan Kalori Pekerja pada Bagian Produksi di PT Hamana Works Indonesia Menurut SNI 7269 : 2009

Vira, Pramudia Maha (2022) Gambaran Kesesuaian Asupan Gizi Kerja Terhadap Beban Kerja Berdasarkan Kebutuhan Kalori Pekerja pada Bagian Produksi di PT Hamana Works Indonesia Menurut SNI 7269 : 2009. Skripsi thesis, Universitas Bhamada Slawi.

Text PRAMUDIA MAHA VIRA.pdf - Other Restricted to Repository staff only Download (15MB) | Request a copy

Abstract

PT Hamana Works Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri yang memproduksi karoseri kendaraan car carrier pengangkut mobil dan head traktor. PT Hamana Works Indonesia memiliki proses produksi dengan sub proses yang cukup beragam. Dengan kegiatan kerja yang beragam pada bagian produksi selanjutnya akan dilihat rata-rata beban kerja berdasarkan kebutuhan kalori serta kesesuaiannya dengan kalori pada gizi kerja yang disediakan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk megetahui gambaran kesesuaian asupan gizi kerja terhadap beban kerja berdasarkan kebutuhan kalori pekerja pada bagian produksi di PT Hamana Works Indonesia menurut SNI 7269 : 2009. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif deskriptif menggunakan desain cross sectional. Sampel yang diambil adalah semua pekerja pada bagian produksi PT Hamana Works Indonesia yang berjumlah 39 pekerja. Dari total sampel makanan yang diukur dapat diketahui bahwa nila rata-rata dari total kalori pada makan siang pekerja adalah sebesar 797,00 kkal dalam makan siang pekerja yang disediakan oleh katering A dan 800,00 kkal dalam makan siang yang disediakan oleh katering B. Berdasarkan perhitungan kebutuhan kalori pekerja dapat diketahui bahwa rata-rata kebutuhan kalori untuk pekerjaan dengan beban kerja ringan adalah 1.386,64 kkal dalam sehari. Sedangkan 1.764,96 kkal dalam sehari untuk pekerjaan dengan beban kerja sedang. Penyelenggaraan makan siang di PT. Hamana Works Indonesia sudah sesuai dengan kebutuhan kalori yang dibutuhkan oleh pekerja baik dengan beban kerja ringan ataupun beban kerja sedang yakni sebesar 40% dari rata-rata total kebutuhan kalori pada masing-masing jenis beban kerja.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	NIM : F0018024
Uncontrolled Keywords:	Gizi Kerja, Bagian Produksi, Kebutuhan Kalori.
Subjects:	R Medicine > RT Nursing
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja
Depositing User:	Pustakawan Editor Bhamada
Date Deposited:	20 Feb 2024 03:19
Last Modified:	20 Feb 2024 03:19
URI:	http://repository.bhamada.ac.id/id/eprint/270

Actions (login required)

View Item